上海貨運(yùn)冷鏈將使食品“一路鮮

發(fā)布于:2012/11/3  來(lái)源：上海貨運(yùn)  點(diǎn)擊次數(shù)：

  

 上海貨運(yùn)上海經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、公司產(chǎn)品銷售的全球化，現(xiàn)代物流業(yè)必將在我國(guó)得到空前的發(fā)展，同時(shí)對(duì)物流業(yè)的服務(wù)要求也越來(lái)越高，“顧客滿意”是現(xiàn)代物流的服務(wù)理念，幾乎所有的公司都希望有一個(gè)全功能、一站式的物流合作伙伴，能全面地完成公司產(chǎn)品的對(duì)外運(yùn)輸。我們就是在這樣的環(huán)境下成立的第三方上海物流公司，她能為您提供一站式全功能的物流服務(wù)

    冷鏈將使食品“一路鮮”李茂江與冷柜打交道已有40年，“揚(yáng)州冷鏈物流最早的雛形，應(yīng)是冷凍品市場(chǎng)了。”李茂江表示，2005年左右，“冷鏈物流”的概念從國(guó)外進(jìn)入揚(yáng)州。揚(yáng)州作為一個(gè)擁有蛋炒飯、包子、老鵝等知名特色食品的城市，也讓一些冷鏈物流企業(yè)看到了其擁有的市場(chǎng)潛力，“錦通便是如此，揚(yáng)州公司于2009年投產(chǎn)建成，如今已形成冷庫(kù)容納1.3萬(wàn)噸的規(guī)模。”

　　李茂江指出，所謂冷鏈物流，指的是一條完整的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，是冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。

　　以蔬菜從田頭到老百姓的餐桌為例，要經(jīng)過(guò)“田間采摘—食品企業(yè)粗加工—冷庫(kù)—冷藏車運(yùn)輸—批發(fā)站冷庫(kù)—自選商場(chǎng)冷柜—消費(fèi)者冰箱”等多道環(huán)節(jié)與流程。“我們只是負(fù)責(zé)這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中的一兩個(gè)環(huán)節(jié)，至于其他多個(gè)環(huán)節(jié)，需要多個(gè)企業(yè)的共同努力。”上海貨運(yùn)李茂江表示，例如產(chǎn)業(yè)鏈中的食品加工、冷藏車運(yùn)輸?shù)龋瑥膿P(yáng)州目前情況來(lái)看，都需進(jìn)一步完善。

　　“在傳統(tǒng)物流受成本因素影響效益下滑的背景下，冷鏈物流將會(huì)成為其轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。”李茂江看好冷鏈物流在揚(yáng)州的發(fā)展前景，他表示，在冷鏈體系的支撐下，未來(lái)“食品一路鮮”將不是難事。

　　冷鏈或?qū)⒏淖兩�活方式試想一下，現(xiàn)在的年輕人更愿去菜場(chǎng)還是超市買菜？”高學(xué)華微笑著表示，從大趨勢(shì)看，未來(lái)人們會(huì)傾向去大型超市購(gòu)物買菜。

　　蔬菜已摘去了老葉、壞葉，各種魚類、家禽等已去除內(nèi)臟……這些“凈菜”被凍住，買回后可直接扔進(jìn)鍋中烹飪……高學(xué)華描述了一幅未來(lái)極其便捷的“懶人”生活場(chǎng)景。

　　她表示，其實(shí)現(xiàn)在超市中的一些用保鮮膜裹好配好菜的“毛豆米炒肉絲”、“韭菜炒蛋”等已有了點(diǎn)未來(lái)生活模式的影子，“最關(guān)鍵的是，在冷鏈物流的加工、配送、冷凍、保鮮等系列環(huán)節(jié)保障下，未來(lái)這些食物的安全系數(shù)非常高。”高學(xué)華表示，低溫可殺滅食物中的病菌、蔬果上的害蟲等，對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，入口可更放心。而且，未來(lái)冷鏈物流各個(gè)環(huán)節(jié)都較為成熟后，冰凍食物的口感也將更“保真”。

　　高學(xué)華表示，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，人們對(duì)于食品冷鏈體系已非常熟悉。大多蔬菜都必須預(yù)冷后貯藏、運(yùn)輸，甚至有“不經(jīng)預(yù)冷的蔬菜不受歡迎”的說(shuō)法。高學(xué)華相信，在未來(lái)，揚(yáng)州市民們也一定會(huì)有一種新的生活方式，將更多的“冰凍食品”擺上餐桌

    隨車備有客戶信息反饋單，上海貨運(yùn)隨時(shí)了解運(yùn)輸過(guò)程中的意見和建議，可簽回單，同時(shí)建立客戶檔案、客戶走訪 卡、定期走訪客戶，了解客戶要求，完善我們的服務(wù)質(zhì)量。  公司內(nèi)部管理嚴(yán)謹(jǐn)，部門分工明確，配合環(huán)環(huán)相扣，每一單貨物都有詳細(xì)記錄，各部門逐級(jí)簽核實(shí)，最 后交由操作部門具體操作，由客戶服務(wù)部全程跟進(jìn)

 

http://niboeye.cn/zhongnan

http://niboeye.cn/huabei